| 今回はコレを試食・・・ |
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vol.00006 |
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| 値段：1,100円(税込) |
| 肉厚のマスの身をバランスのよい薄味で仕上げている。 |
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株式会社 川上鱒ずし店
富山県富山市丸の内1-2-5
TEL：076-432-5129 |
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富山名物の鱒すし。
入れ物は木桶だね〜。ふたの上から竹でしっかりおさえられてるよ。
すごいね。さすがだね。
中を見てみると、笹で包まれてるよ。
う〜ん、笹のいい香り。
笹をめくってみると、うおーご飯がいっぱい詰まってるーー！
おっ、ちゃんと手ふきとプラスチックナイフと割り箸がついてるよ。
親切だねー。
切ってみると、鱒が肉厚だー。
しかも、鱒にしっかりと脂がのってるよ。
味も酢飯とのバランスがよくてあっさりしてるよ。
とってもおいしいわ〜。
お土産にもよし！旅のお供として食べるもよし！こりゃ、手軽においしくいただけますね。
今回のススメ人：えりんこ |
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＜くるくるの感想＞
初めて鱒寿司を食べたのは中学３年の時でした。
部活の大会で移動している時、途中富山で立ち寄ったサービスエリアで引率の先生にごちになりました。
その頃好き嫌いの激しかった私は食べれませんでしたが数年の歳月を経て再び鱒寿司と対峙した今、あの頃とは違い、成長した私は鱒寿司の味がわかる！うまい！とても美味しい鱒寿司でした。 |
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＜えいきちの感想＞
鱒ずしのあの酸味がとってもまろやか！自宅で子どもにも食べさせてみたら、酸っぱくないから喜んで食べる、食べる！
へ〜鱒ずしは冷蔵庫に入れちゃいけないんだって。今の時期なら室温で十分！！これからは、常温で保存だ。 |
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