契約栽培した「山田錦」を100％使用.。
精米歩合50％に磨きあげ、伝統の技で仕込みました。豊かな吟醸香と、きめ細やかで、キレの良い飲み口。また、原酒ならではの深いコクが特長。
地元金沢でしか購入できない限定品！。また、金沢でも店舗限定販売！どこでも買えるというわけではない、このお酒。パッケージもお酒の箱にしては珍しい、丸みのあるかわいい箱。「かなざわ」という文字も、金色が金箔のようで金沢らしい！開けてびっくり、中の瓶も青色で綺麗！

飲んで美味しい、見て楽しい。２度楽しめるお酒、お盆の帰郷のおみやげや観光のおみやげなどにいかが？